Licenciado en Derecho por la Universidad Complutense de Madrid (2002). Posteriormente he realizado cursos en Derecho de Familia y Sucesiones (2003-04), en Mediación (2004-05), en Administración y Derecho Concursal (2010-12), en Arbitraje y Derecho Internacional financiero, mercantil y tributario (2014), y en Mediación Civil, mercantil y concursal (2014).
Empecé mi carrera profesional en el despacho de Miguel Dancausa Treviño. Luego me trasladé a Madrid para trabajar primero en Caja Madrid como gestor comercial, y después como abogado en el despacho de NyN Navasqüés y Navasqüés y en Acuerdo Servicios Jurídicos. Tras esa experiencia fuera volví a Burgos para trabajar en el despacho de Juan Manuel García-Gallardo, pero poco después fundé Agut & Plaza con el economista Álvaro Agut, asesoría en la que llevo desde entonces.
Paralelamente, soy profesor en el área de Derecho Mercantil en la Universidad de Burgos. Asimismo, he sido Diputado de la Junta de Gobierno del Colegio de Abogados de Burgos en dos legislaciones, y posteriormente fui Decano de 2018 a 2022.
En el Consejo General de la Abogacía Española, además de consejero, fui Director del Foro de Desarrollo e Innovación, siendo al mismo tiempo vicepresidente del Consejo de la Abogacía de Castilla y León. Con anterioridad había sido Presidente de la Unión de Profesionales de la Administración Concursal de Burgos.
Asimismo, fui socio fundador de Lean Abogados (una asociación de despachos de abogados de toda España que tiene por objeto modernizar la prestación de servicios jurídicos), de la extinguida Izpania Medicina y Tecnología (una consultora tecnológica) y de Love in Burgos (una pop-up para emprendedores).
También soy cofundador del podcast Susurros jurídicos, donde converso con otros juristas sobre el día a día del ejercicio de la abogacía o sobre cuestiones de actualidad jurídica.
Guillermo Plaza Escribano 